Sos tabasco to znana ostra przyprawa wytwarzana z papryki tabasco, octu i soli. Jego wartość odżywcza wynika z wysokiej zawartości kapsaicyny. Kapsaicyna (termogeneza): Aktywny związek zawarty w papryce, kapsaicyna, odpowiada za ostrość. Może zwiększać wydatek energetyczny (termogenezę), przyspieszając metabolizm i spalanie kalorii. Działanie przeciwbólowe: Kapsaicyna ma właściwości przeciwbólowe, oddziałując na receptory bólu. Witamina C: Sam […]